Când intri într-o mitato (coliba tradițională din piatră a ciobanilor de pe munte) sau într-o băcănie din Chania, mirosul te cucerește pe loc. Dar ca să mănânci ca un localnic, trebuie să știi când este fiecare brânză în apogeul gustului…
Există ierburi leac și există planta magică din Creta, Dictamus (sau Dittany of Crete), o plantă atât de mândră încât refuză să crească în orice alt loc de pe planetă. Această curiozitate botanică unică este strâns legată de stâncile abrupte…
Creta nu se vizitează doar pentru plaje, ci pentru spiritul său care explodează în culori, sunete și arome în timpul festivalurilor (Panigiria). Dacă vrei să vezi fața adevărată a insulei, planifică-ți călătoria în jurul acestor date sacre, unde ospitalitatea nu…
De zeci de ani, cercetători din toată lumea vin în Creta încercând să dezlege o enigmă: cum se face că în satele de munte, bunicii trec de 90 sau chiar 100 de ani, fiind încă activi și cu mintea brici?…
Dacă te uiți după locul unde harta pare să se sfârșească și începe libertatea absolută, atunci trebuie să ajungi la plaja Agia Fotia, lângă satul Kerames. Aceasta nu este o plajă pentru oricine; este o destinație pentru cei care iubesc…
Există o regulă nescrisă în satele agățate de coastele muntelui Psiloritis sau prin cotloanele regiunii Amari: meniul tipărit este pentru trecători, dar pentru mâncare tradițională din Creta, adică mâncarea adevărată, asta este cea despre care îți șoptește ospătarul la ureche.…
Dacă vrei să descoperi adevărata față a insulei, trebuie să scapi de meniurile cu poze laminate din porturile venețiene. Să găsești acele taverne unde mănânci cu picioarele în nisip este proba supremă de „supraviețuire” pentru un călător autentic. Să lăsăm…
Mulți turiști vin în Creta pentru mare, dar rămân pentru vin. Puțini știu că insula noastră găzduiește una dintre cele mai vechi tradiții viticole din lume. În satul Vathypetro, arheologii au descoperit un teasc minoic vechi de 3.500 de ani,…
Dacă vrei să guști adevărata Creta, trebuie să lași în urmă briza mării și să urci pe drumurile șerpuite spre inima insulei. Acolo, unde bătrânii încă își beau cafeaua la umbra platanilor, vei găsi acele taverne ascunse care nu apar…
Uleiul de măsline nu este doar un ingredient în Creta; este coloana vertebrală a culturii, istoriei și longevității locale. Dacă ai ajuns pe insulă, ai observat probabil marea infinită de măslini (peste 35 de milioane!) care acoperă dealurile. Dar cum…
